文旦ってご存知ですか？

千葉に引っ越し約2年半ほど。
商店街にある果物屋さんに入った事がなかったので帰りに寄ってみました。
最近、果物ブームで毎日食べています（笑）

初めて見る文旦。

なんだかザボンに似ているのでお店のおじちゃんに聞いてみました。

「ザボンと文旦はどう違うんですか？」
「わからないけど美味しいよ」
「皮はザボンのように砂糖漬けにできますか？」
「マーマレードって事？できるんじゃないかな？」

マーマレード作れるんなら大丈夫かな？
と言う事で買って帰り、中身は一人でペロリと食べて（笑）皮は砂糖漬けにしました。
砂糖をまぶして干したのはそのままで、まぶしていないのはチョコレートをコーティングしようと思います(￣∇￣)

ザボンと文旦の違いが気になり検索してみたら・・・一緒だそうです。
なんだ（笑）

ザボン漬けは長崎の名産で子供の頃からよく食べていました。
ちなみにザボン漬けはウイスキーやブランデーの中に入れても美味しいそうです。
いつか試してみよう☆

先日、我が家で鍋パーティーをしました。

夏にはBBQ、花火大会、秋にはたこ焼きパーティーと毎年行っているのですが冬イベントは初めてでした^ ^

古民家我が家は冬場は寒いのですが、人が集まると一気に温かくなり別空間みたいになりました（笑）

3月中にあと1回はお鍋食べたいな♪

うちの子、膝に居てもカメラを向けると下りて良いポジションでポーズをとるんです。

今日から実家帰省。

甥っ子、姪っ子を噛むのでうちの番犬、キレチワワ心はお留守番です。

心と離れる数日を思うと私の心が鬱々とします。

離れたくないよ〜>_<

今週土曜日から実家帰省するため冷蔵庫の整理に入っています。

写真は白菜とニラの餃子。

30個作ったのですが少ししか残りませんでした（笑）

お肉を食べなくなってから食べていなかったので、何年かぶりの餃子でした^ ^

これはリピ確定です。

美味しかった〜( ´∀｀)